"밀가루와 호두, 아몬드, 호밀 등 곡물과 견과류 가격이 많이 올랐다. 코로나19로 소비 심리가 위축된 상황에서 곡물 가격이 치솟으니 요즘 빵집 사장들은 그야말로 '멘붕' 상태다." 서울 지하철 2호선 신림역 인근에서 빵집을 운영하는 박모(52)씨는 28일 "제과점에서 사용하는 재료는 거의 다 수입인데 가격이 너무 올라 힘들다"고 호소했다. 우리 밀 등 농수축임산물직거래[농직구]플랫폼 바로가기 구로구 고척동에서 칼국숫집을 운영하는 하모(73)씨도 "한 포대(20㎏)에 1만9천원에 하던 밀가루 가격이 2만2천원으로 오르더니 어제는 2만3천원에 샀다"며 밀가루 가격 상승에 대한 부담을 토로했다. 하씨는 "밀가루만 올라서 문제라기보다는 호박도 너무 비싸고 전반적으로 다 비싸서 문제"라며 "들기름은 작년 봄에 5천원이었는데 1만5천원이 됐다"고 전했다. 지난해부터 밀가루를 비롯한 원자재의 가격이 크게 오르면서 동네 빵집·칼국숫집·만둣집 등이 아우성이다. 한국농촌경제연구원의 해외곡물시장정보에 따르면 시카고선물거래소에서 지난 25일 기준 밀 선물의 가격은 t(톤)당 405.00달러로, 지난해 말(283.20달러)보다 43.0% 올랐다. 특히 러시아의 우크라이나 침공 사
忠清南道瑞山市(チュンチョンナムド·ソサンシ)は2日、地元で生産されたイチゴが米国、香港への輸出に続き、農産物の輸入手続きが厳しいことで有名なインドネシアにも初輸出の途につくと明らかにした。 瑞山市によると、3日、農業会社法人海美邑城イチゴワイン(代表=ソン·グォンス)で生産された瑞山イチゴ240キロが、航空便でインドネシアに輸出される。 海外に出回る瑞山イチゴは、高雪栽培で味と糖度が絶品であり、残留農薬検査、重金属および有害微生物検査まで完了した安全性を備えた商品で、輸出物量は現地の反応によって次第に増やしていく計画だ。 瑞山イチゴは2017年、米国に初の2トンを輸出したのを皮切りに、昨年は7トンを輸出するなど、米国市場で人気を集めている。 また2019年6月には冷凍イチゴ0.5トンをオーストラリアに初めて輸出、同年12月には2.5トンを追加輸出した。 海美邑性イチゴワインは全国初のイチゴワイン製造技術に特許がある法人で、先月20日、中国にイチゴワイン0.1トンを輸出しており、現在ハンガリーと輸出協議中だ。 このような輸出成果は、市の海外市場開拓および販促展開催など攻撃的で体系的なマーケティングと農家の輸出物流費および輸出包装材の支援など努力の結果と解釈される。 メン·ジョンホ瑞山市長は「おいしい瑞山イチゴが海外でも認められている、国内はもちろん海外市場の供給に支障がないよう行政
Министерство океанов и рыболовства объявило тунца, морского ежа и мидодок в качестве морепродуктов месяца в марте. Тунец является одним из благородных продуктов моря и его часто употребляют в виде сашими, макаяв пасту из красного перца, но также рекомендуется есть их с соевым соусом и васаби. Большая часть тунца — это пища с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, которая помогает в диете, наращивании и поддержании мышечной массы, а также содержит большое количество незаменимых аминокислот, помогающих оправиться от усталости, улучшить работу печени и повысить иммунитет. Морские еж
여의도 면적(290헥타르)의 약 500배에 해당하는 인도네시아 논에 한국 기술로 물을 대는 관개 현대화 사업이 이뤄진다. 한국농어촌공사 인도네시아 사무소는 7일 수마트라섬부터 술라웨시섬까지 인도네시아 22개 지역, 총 14만3천헥타르 농지의 관개 현대화 및 긴급 개보수 사업 설계와 감독을 맡았다고 발표했다. 세계은행(WB)은 인도네시아의 관개 현대화 사업에 238억원을 저리로 빌려주면서, 기술력이 있는 해외업체가 설계와 감독을 맡아 인도네시아 업체에 시공을 주도록 했다. 농수축임산물직거래[농직구]플랫폼 바로가기 인도네시아는 벼농사 이모작이 가능함에도 쌀 생산량이 부족해 매년 쌀을 수입해야 하기에 관개 농업 인프라 개선이 최우선 과제로 꼽혔다. 농어촌공사는 독일, 인도, 파키스탄 등 6개 업체와 경쟁해 수주에 성공했다. 이에 따라 농어촌공사는 오는 3월부터 소속 전문가 3명을 인도네시아에 파견해 33개월 동안 22개 지역 대규모 농지의 용수로와 배수로를 손본다. 인도네시아 농지의 용수로와 배수로는 곳곳에 퇴적물이 쌓여 물이 제대로 흐르지 않아 농부들이 수작업으로 물을 끌어다 쓰고 있다. 농어촌공사는 이들 용수로와 배수로를 깊이 파고, 기울기를 만들어 상시 물이
지난해 연간 국민 1인당 쌀 소비량이 통계 작성 이래 가장 적었다. 통계청이 28일 발표한 '양곡 소비량 조사 결과'에 따르면 2021년 양곡 연도(2020년 11월 1일∼2021년 10월 31일) 가구 내 1인당 연간 쌀 소비량은 56.9㎏으로 전년보다 0.8㎏(1.4%) 감소했다. 1963년 통계 작성 이래 가장 적은 양이다. 30년 전인 1991년 소비량(116.3㎏)과 비교하면 절반 수준이다. 농수축임산물직거래[농직구]플랫폼 바로가기 1인당 쌀 소비량은 1996년부터 매년 사상 최저 기록을 새로 쓰고 있다. 지난해 1인당 하루 평균 쌀 소비량은 전년 대비 1.4% 줄어든 1인당 155.8g이었다. 밥 한 공기를 짓는데 대략 쌀 100g이 필요한 점을 고려하면 하루 한 공기 반 정도를 먹는 셈이다. 쌀과 보리쌀, 밀가루, 잡곡, 콩류, 서류 등 기타양곡을 포함한 양곡의 1인당 연간 소비량도 역대 가장 적었다. 지난해 1인당 연간 양곡 소비량은 전년 대비 1.3㎏(2.0%) 줄어든 65.0㎏으로 1991년(127.9㎏)의 절반 수준에 그친다. 황호숙 통계청 농어업동향과장은 "식생활이 서구화하면서 빵을 비롯한 기타식품 소비가 늘었고 즉석밥 같은 대체식품,…
산림청은 설을 앞두고 원산지와 생산 이력이 확실한 밤, 대추, 곶감 등 지리적 표시 등록 임산물 구매를 권장한다고 25일 밝혔다. 산림청에 따르면 지리적 표시 등록 임산물은 확실한 원산지와 안전한 생산 이력을 지닌 데다 지역성과 역사성, 문화성을 갖춘 지역 명품 특산품이다. 지리적 표시 인증마크가 부착돼 있어 일반 임산물과 차별화된다. 밤으로는 정안 밤, 충주 밤, 청양 밤, 대추는 경산 대추, 보은 대추, 밀양 대추, 곶감은 산청 곶감, 상주 곶감, 영동 곶감, 함양 곶감 등이 있다. 농수축임산물직거래[농직구]플랫폼 바로가기 지역별 생산자단체 등 구입처에서 전화, 택배, 직거래로 살 수 있고, 일부는 대형마트, 백화점, 인터넷 등에서도 구매할 수 있다. 김용관 산림청 산림산업정책국장은 "좋은 환경에서 생산되고 역사와 문화적 가치까지 지닌 지리적 표시 임산물 구매를 적극적으로 권한다"고 말했다. [ SNS일보 옥승훈 기자 ]
대형마트의 설 성수품 가격이 지역과 마트 브랜드별로 차이가 커 소비자의 주의가 필요한 것으로 나타났다. ㈔소비자공익네트워크는 지난 12∼13일 전국 11개 지역의 대형마트 47곳에서 설 성수품 11개 품목의 가격을 조사한 결과를 20일 공개했다. 조사팀은 서울 마포·강서·영등포, 경기, 인천, 충남, 대전, 광주, 경북, 울산, 부산 소재 롯데마트와 이마트, 홈플러스, 농협하나로마트, GS리테일에서 판매 중인 성수품 가격을 조사했다. 농수축임산물직거래[농직구]플랫폼 바로가기 조사대상 중 최저가와 최고가의 차이가 가장 큰 품목은 대추와 쌀이었다. 대추(1㎏)의 최저가는 1만9천원, 최고가는 3만9천800원으로 2배 이상 차이가 났다. 쌀(혼합미·20㎏)의 최고가(6만7천800원)는 최저가(4만5천900원)보다 약 48% 더 높았다. 각 지역에서 평균가격이 가장 저렴한 품목은 ▲ 경기 사과·계란 ▲ 대전 배·쌀 ▲ 광주 밤 ▲ 경북 소고기 등심·돼지고기·닭고기·무 ▲ 울산 배추·대추 등으로 나타났다. 마트별로 평균가격이 가장 낮은 품목은 ▲ 롯데마트 돼지고기·배추 ▲ 홈플러스 쌀 ▲ 농협하나로마트 소고기 등심·닭고기·대추·밤·배 ▲ GS리테일 계란·무·사과 등이
서울시는 농촌에서 일정 기간 살아본 뒤 귀농 여부를 결정할 수 있는 '체류형 귀농지원사업' 참여자 60세대를 오는 27일까지 모집한다. 6일 서울시에 따르면 귀농 체류 지역은 홍천(강원), 제천(충북), 고창·무주(전북) 등 9곳이다. 올해로 6년째를 맞은 '체류형 귀농지원사업'은 시가 귀농 희망자에게 최대 10개월간 현지 체류비 60% 및 상해 보험료와 영농 기술 체험 기회를 지원하는 사업이다. 귀농·귀촌 실시간 정보 모두보기 시가 2017∼2020년 교육과정을 마친 수료생 157세대를 대상으로 조사한 결과 78세대(49.7%)가 농촌에 정착한 것으로 파악됐다. 귀농·귀촌 예정 세대는 44세대로 조사됐다. 박대우 서울시 경제일자리기획관은 "체류형 귀농교육이 귀농 후 정착 과정에서 겪는 시행착오를 줄여나가는 길잡이가 되고 있다"며 "세대별 숙소, 개인텃밭, 교육장, 편의시설 등을 두루 갖춘 체류형 귀농학교에서 농촌 정착의 꿈을 실현하기 바란다"고 말했다. 올해 지역별 모집 현황과 선발방법은 서울시 홈페이지(www.seoul.go.kr)에서 확인할 수 있다. [ SNS일보 전유민 기자 ]
31 числа Министерство океанов и рыболовства объявило гвамеги, ким и мидии в качестве морепродуктов месяца январь. Лейцин, богатый омега-3 жирными кислотами (DHA, EPA), помогает здоровью кровеносных сосудов, снимает усталость и повышает иммунитет. Он содержит большое количество незаменимых аминокислот, таких как лизин и метионин, поэтому он эффективен для сохранения здоровья зимой. Обычно гвамеги едят с ким, а также с кисло-сладким соусом кочуджан и различными овощами. Мало того, его можно употреблять разными способами, например в тушеном или жареном виде. Ким, пользующийся большой популярность
'치즈'로 유명한 전북 임실군에서 귀농·귀촌인이 가족과 함께 살면서 농사를 지을 수 있는 '체재형 가족 실습농장 임시거주 시설'을 준공, 내년부터 입주할 수 있다. 20일 군에 따르면 지역 청웅면에 들어선 이 시설은 다가구 주택 10호와 영농실습농장 1천㎡, 창고 등을 갖췄다. 이 시설은 도시민이 귀농·귀촌 전에 임시 주택과 실습농장에서 농업과 농촌을 경험하고 정착 희망지에 알맞은 주택과 농지 구매 및 재배 희망 작물 선택 요령, 기술교육 등을 받도록 돕는다. 주택은 가구당 55.08㎡로 세대원 2명 이상의 예비 귀농·귀촌 희망자면 입주할 수 있다. 군은 내년 1월 홈페이지 등을 통해 입주 모집 공고를 한 뒤 대상자를 선발한다. 대상자는 3월부터 입주해 1년 동안 거주할 수 있다. 귀농·귀촌 실시간 정보 모두보기 임실군 관계자는 "귀농·귀촌인들이 안정적으로 정착할 수 있는지를 시험해보는 공간을 마련했다"며 "이들이 지역민과 상생하고 농촌지역 활성화에 도움이 되도록 행정적인 도우미 역할에 최선을 다하겠다"고 말했다. [ SNS일보 전정훈 기자 ]